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버섯균사체를 이용한 기능성 간장·된장 생산기술 개발

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버섯균사체를 이용한 기능성 간장·된장 생산기술 개발
농림부
경상대학교 농과대학 2001
520.7-농239ㅂ-용-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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